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製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 210mm
刃幅: 47mm
刃厚: 2.5mm
桂の素材: 合板
柄の素材: ジュラ
柄の長さ: 125mm
重さ: 152g

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